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Artigos sobre confeitaria

Artigos da MultiAromas sobre confeitaria: dicas, respostas às dúvidas mais comuns e orientações de quem atende no dia a dia.

  • Biscoitos, fatia de bolo de chocolate, muffins, pão, canela em pau e baunilha sobre fundo branco

    Aplicações 2 min de leitura

    Aromas na confeitaria: o sabor depois do forno

    O calor do forno faz parte do aroma evaporar. Veja como escolher e dosar aromas para bolos, biscoitos, recheios, panetones e balas.

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